ERP para indústria
de sucos
- Desde 2016no mercado
- +32integrações
- Nuvemou servidor local
Algumas empresas que usam a Otimizer
Desde 2016no mercado
Na indústria de sucos, a margem depende do rendimento da fruta
A fruta chega do pomar com peso e qualidade que mudam a cada carga. Parte fica na seleção, parte vira bagaço, e o resto precisa render o volume de suco que a receita prevê. Depois, o suco tem validade, e o pedido do mercado não espera.
No ERP Otimizer, a ordem de produção segue a receita de cada sabor e mostra a fruta que entrou ao lado do suco envasado. A quebra fica registrada na própria ordem, e o lote sai com validade para a expedição.
- Suporte com time próprio por telefone, WhatsApp, e-mail, chat e acesso remoto
- Implantação presencial ou 100% remota
- Migração dos dados e treinamento da equipe
O que a indústria de sucos precisa ter à vista
O que precisa estar no sistema quando a fruta chega, quando a linha envasa e quando o caminhão sai.
Recebimento da fruta
- Entrada por peso e classificação
- Nota do produtor lançada na entrada
- Pagamento ao produtor por entrega
Produção por receita
- Ficha técnica de cada sabor
- Ordem de produção com apontamento por etapa
- Rendimento esperado contra o obtido
Perda no processo
- Quebra e perda registradas na ordem
- Fruta descartada na seleção lançada como perda
- Perda do envase lançada na ordem
Expedição e venda
- Lote e validade na saída, com FEFO
- Venda para mercado, distribuidor e food service
- Romaneio de carga por rota
Os módulos do ERP para indústria de sucos
Estoque, vendas, financeiro e fiscal trabalham ligados. A venda baixa o estoque, emite a nota e entra no financeiro.
Módulo de produção
Receita, etapa e rendimento
- Ficha técnica por sabor e embalagem
- Ordem de produção por etapa
- Apontamento do que cada etapa produziu
- Quebra e perda de processo
- Custo por receita e por lote
Módulo de estoque
Fruta, embalagem e suco pronto
- Saldos separados de insumo, embalagem e acabado
- Lote e validade gerados na produção
- FEFO na expedição
- Alerta de vencimento
- Vários depósitos
Módulo comercial
Mercado, distribuidor e food service
- Pedido do representante pelo App de Vendas
- Tabela de preço por cliente e por canal
- Comissão de representante
- Frente de caixa (PDV) e TEF na loja da fábrica
Módulo fiscal e financeiro
Nota, caixa e acerto com o produtor
- NF-e da venda e NFC-e da loja
- Nota de entrada do produtor
- Contas a pagar e a receber
- Pagamento ao produtor por entrega
- DRE e rentabilidade por produto
Por dentro do ERP para indústria de sucos
Capturas do sistema com dados de demonstração. Clique numa tela para ampliar e ler os detalhes.
Conferência de recebimento
A nota do fornecedor conferida item a item antes de o estoque subir. O que bate, o que ainda falta conferir e a diferença de quantidade aparecem em cores diferentes.
Detalhes do produto
A ficha do produto com o saldo previsto e o que ainda vai mexer nele: pedidos de venda, pré-vendas e compras em aberto.
Precificação e margens
O preço de venda calculado item a item. Custo de compra, frete, impostos e comissão entram na conta, e a tela mostra a margem, o novo preço e o ponto de equilíbrio.
Catálogo de produtos
A lista de produtos com fornecedor, saldo em estoque, preço, custo e NCM. A pesquisa funciona por qualquer coluna.
Painel de gestão
Fluxo de caixa, vendas do mês, contas a receber, saldo do caixa, vendas por produto e saldo nos bancos, com filtro por filial.
Quem está por trás do sistema
A Otimizer desenvolve o ERP, faz a implantação e atende o suporte com equipe própria.
Desenvolvendo e implantando ERP, PDV e app de vendas
Com loja virtual, marketplaces, bancos e outros sistemas
Por telefone, WhatsApp, e-mail, chat e acesso remoto
Clientes em mais de 10 estados, com implantação presencial ou a distância
Problemas do dia a dia que o ERP para indústria de sucos resolve
Onde a fábrica de suco perde fruta, margem e prazo.
Produz outros alimentos além de suco? Veja o ERP para agroindústria.
Perda descoberta no inventário
A fruta descartada na seleção e o suco perdido no envase só aparecem no fim do mês, como diferença de estoque.
Rendimento no palpite
Sem comparar a fruta que entrou com o suco que saiu, a produção que rendeu pouco passa despercebida. O custo do litro muda sem ninguém ver.
Cada turno com a sua dosagem
Quando a proporção de fruta, água e açúcar não está no sistema, cada turno faz um néctar um pouco diferente.
Validade vencendo na câmara
Suco refrigerado dura pouco. Sem lote e aviso de vencimento, o que vence na câmara vira descarte, e o que vence no mercado volta como devolução.
Embalagem que falta na hora
Na safra, a produção acelera, e a compra de garrafa e tampa pelo consumo do mês anterior não acompanha.
Pagamento ao produtor atrasado
Quando a carga do produtor não fica registrada na entrada, o acerto de cada entrega vira conferência de papel.
Polpa da entressafra sem conta
A polpa guardada na safra fica sem lote nem validade no sistema, e a falta aparece com a linha parada.
Sabor que não se paga
Sem custo por receita, não dá para saber se a uva paga a conta e o maracujá só ocupa a linha.
Funcionalidades do ERP para indústria de sucos
Suco integral, néctar, polpa e refresco saem da receita, e a perda de cada produção fica na ordem.
Entrada da fruta
- Cada carga do pomar pesada e classificada na chegada.
- Nota do produtor lançada junto com a carga.
- Acerto com cada produtor pelas cargas entregues.
Receita de cada sabor
- Proporção de fruta, água e açúcar, e a embalagem de cada sabor.
- Seleção, extração e envase apontados na ordem.
- Fruta, açúcar e garrafa baixados pelo que a ordem gastou.
Rendimento e perda
- Litros previstos na receita ao lado dos litros envasados.
- Fruta descartada e suco perdido lançados como quebra.
- A perda de cada produção à vista, sem esperar o inventário.
Suco na câmara por lote
- Cada envase fecha um lote com a data de validade.
- A expedição tira primeiro o lote que vence antes.
- Aviso dos lotes perto de vencer.
Custo e margem por sabor
- Fruta, açúcar, garrafa e mão de obra no custo de cada sabor.
- Custo de cada lote envasado.
- Rentabilidade por produto e por canal.
Pedido e entrega
- Pedido do representante pelo App de Vendas.
- Tabela de preço para mercado, distribuidor e food service.
- Romaneio de carga por rota, com a NF-e.
Prefere ver ao vivo?
Marque uma demonstração e veja o sistema rodando com os dados da sua empresa.
Falar com um consultorERP para indústria de sucos: recursos para médio e grande porte
Com mais de uma fábrica, uma pode fazer a polpa perto do pomar e outra envasar o suco perto do mercado. A polpa segue de uma para a outra por transferência, e o rendimento fica registrado na unidade que produziu.
Multiempresa e multi-CNPJ
Cada CNPJ do grupo com o seu estoque, o seu caixa e o seu fiscal, e a diretoria vendo o grupo somado.
Ver ERP para filiaisPermissão por usuário e função
Cada pessoa vê e altera só o que cabe à função dela: caixa, vendedor, comprador, financeiro, diretoria.
Registro de alterações
Quem alterou preço, estoque ou cadastro, e quando, fica registrado para auditoria.
Aprovação por alçada
Desconto, pedido ou crédito acima do limite passa por aprovação antes de seguir.
Painéis de indicadores
Margem, giro e vendas por unidade, vendedor e canal, com os números que a própria operação lança.
Gestão de custos
Custo por produto e margem real, para decidir preço e compra com número.
Leitor de XML
A nota de compra do fornecedor entra pelo arquivo XML, e a equipe confere os itens em vez de digitá-los.
API de integração
O ERP conversa por API com loja virtual, marketplace, banco e os outros sistemas da empresa.
Ver integração de sistemasO que muda com o ERP para indústria de sucos
O que muda quando cada produção tem rendimento, perda, lote e custo registrados.
Rendimento de cada produção
A fruta que entrou e o suco que saiu ficam lado a lado, ordem por ordem.
Perda registrada na ordem
A perda de cada produção fica registrada na ordem e não vira surpresa no inventário.
Menos suco vencido
A expedição despacha primeiro o lote de validade mais curta, e o aviso chega com tempo de vender o suco.
Embalagem comprada a tempo
As ordens em aberto mostram a necessidade de garrafa, tampa e rótulo antes de faltar.
Preço com o custo de cada sabor
Fruta, açúcar, embalagem e mão de obra somados mostram quanto custa cada receita.
Polpa contada para a entressafra
O saldo de polpa aparece por lote e validade, e o alerta avisa antes de um lote vencer.
Para empresas com equipe e fora do Simples
- Quem pesa a fruta, quem aponta a produção e quem fatura entra com o próprio usuário e vê só a sua parte.
- Na fábrica de suco do Lucro Presumido ou do Lucro Real, o inventário de fruta, polpa e suco pronto sai do estoque do ERP. O SPED Fiscal e a EFD-Contribuições saem das notas. Veja o ERP para Lucro Presumido e Lucro Real.
- O treinamento do recebimento, da linha de envase e da expedição pode ser por chamada de vídeo, com a migração dos dados feita a distância. Veja a implantação de ERP a distância.
Perguntas frequentes sobre o ERP para indústria de sucos
As dúvidas de quem transforma fruta em suco e precisa controlar a perda no caminho.
Quem fabrica e quem distribui alimento e bebida
A agroindústria atende o laticínio e a conserva, a vinícola recebe uva na safra como você recebe fruta, e a distribuidora revende o suco pronto.
Agroindústria e alimentos
Laticínio, embutido, panificação e conserva, com receita, lote e validade.
Ver como funcionaVinícolas
Uva recebida na safra, vinho por lote e venda para distribuidor, restaurante e loja própria.
Ver como funcionaDistribuidora de alimentos e bebidas
Para quem revende suco, refrigerante e alimento de vários fabricantes, com FEFO e roteiro de entrega.
Ver como funcionaMais produtos da Otimizer para usar junto com o ERP para indústria de sucos
Veja o que cada um faz e escolha o que a rotina da sua empresa pede.
ERP Completo
Vendas, estoque, financeiro e fiscal ligados entre si.
Ver como funcionaGestão Financeira
Contas a pagar e receber, fluxo de caixa, DRE e boletos.
Ver como funcionaControle de Estoque
Baixa na venda, código de barras e alerta de mínimo.
Ver como funcionaFiscal e Notas Fiscais
NF-e, NFC-e, NFS-e, CT-e e MDF-e, já com IBS e CBS.
Ver como funcionaGerenciamento de Filiais
Estoque e caixa por loja ou CNPJ, e a visão da rede inteira.
Ver como funcionaPDV · Frente de Caixa
Caixa ágil com NFC-e, TEF e PIX, que vende até sem internet.
Ver como funcionaApp de Vendas
Pedidos de rua no celular, sincronizados com o sistema.
Ver como funcionaE-commerce e Marketplaces
Loja virtual, Mercado Livre, Shopee e Amazon com o estoque do ERP.
Ver como funciona